Tacchina alle castagne
La Tacchinella alle castagne RCA è preparata con le parti più pregiate della carne di tacchino e un ripieno ricco a base di pangrattato, uova e castagne lessate, arricchito con aromi naturali. La lenta cottura a bassa temperatura preserva la morbidezza della carne e intensifica la fragranza del ripieno, offrendo un’esperienza gastronomica unica e raffinata.
La combinazione tra sapore delicato della carne bianca e dolcezza delle castagne crea un equilibrio armonioso, ideale per portare in tavola un piatto originale e ricercato. Perfetta per pranzi e cene conviviali, questa specialità è particolarmente apprezzata nelle ricorrenze e durante le festività, quando il gusto autentico incontra la tradizione.
Il prodotto è disponibile in vari formati
– Formato intero
– Formato rollè
– Formato affettato
Confezionamento
Formato intero: disponibile sia intero che a metà. Prodotto insaccato in collagene bovino, confezionato in atmosfera protettiva. Ha una durata di 120 giorni dalla data di produzione.
Formato rollè: taglio a vista da 2,5 kg circa, adatto per l’affettamento, confezionato sottovuoto in materiale trasparente. Il prodotto è pastorizzato e ha una durata di 120 giorni dalla data di produzione.
Formato affettato: in vaschetta trasparente confezionata in atmosfera modificata, ha una durata di 45 giorni dalla data di produzione.
Come si Prepara
Servito freddo
La Tacchinella ripiena alle castagne è ottima abbinata a verdure fresche, grigliate o lessate.
Servito caldo
Scaldare 5/10 minuti nel forno a 180 °C oppure nel microonde per 1 minuto.
RCA consiglia
Tagliare la Tacchinella a fette sottili e disporla in un piatto, su un letto di insalata mista. Condire con olio d’oliva e aceto. Aggiungere sale e pepe a gusto.
Ingredienti in
etichetta
Carne di tacchino (85%), pancetta suina (3%), castagne (2%), (castagne, acqua, destrosio, zucchero, antiossidante: E300, correttore di acidità: E270), UOVA, formaggio (LATTE VACCINO, caglio, sale), sale, pangrattato (farina di grano tenero di tipo “0”, acqua, lievito di birra, sale), zucchero, destrosio, erbe aromatiche, aromi naturali, aromi, antiossidante: E301, conservante: E250. CONTIENE GLUTINE.
Termine massimo di Conservazione
Conservare il prodotto a temperatura compresa tra 0 °C e +4 °C.
Consumare il prodotto entro 120 giorni dalla data di produzione (se conservato a temperature comprese tra 0 °C e +4 °C).
Valori nutrizionali
medi
Per 100 g di prodotto
Valore energetico: 759 Kcal/181 kJ
Carboidrati: 6,1 g, di cui zuccheri 0,0 g
Grassi: 8,6 g, di cui acidi grassi saturi 1,8 g
Proteine: 21,1 g
Sale: 0,7 g