Lo Spekkotto di tacchino
Lo Spekkotto RCA è realizzato esclusivamente con le parti più magre e pregiate del petto di tacchino, accuratamente selezionato per garantire qualità e leggerezza. La lenta cottura a bassa temperatura, unita a una speciale aromatizzazione, esalta il sapore autentico della carne e ne arricchisce la fragranza con una nota leggermente affumicata. Il nome “Spekkotto” richiama la tipica forma a mattonella che evoca lo speck dell’Alto Adige, da cui prende ispirazione per l’aspetto caratteristico.
Questo prodotto rappresenta una proposta imperdibile della linea RCA, capace di coniugare tradizione e innovazione, offrendo un gusto originale e appetitoso, apprezzato per la sua versatilità e il tipico profumo.
Il prodotto è disponibile in vari formati
– Formato intero
– Formato rollè
– Formato affettato
Confezionamento
Formato intero: confezionato sottovuoto in materiale trasparente, il prodotto è pastorizzato e ha una durata di 120 giorni dalla data di produzione.
Formato rollè: ideale per l’affettamento, confezionato sottovuoto in materiale trasparente, il prodotto è pastorizzato e ha una durata di 120 giorni dalla data di produzione.
Formato affettato: in vaschetta trasparente confezionata in atmosfera modificata, ha una durata di 30 giorni dalla data di produzione.
Come si Prepara
Servito freddo
Tagliato a fette sottili è adatto per antipasti e per la composizione di taglieri con a fianco formaggi o verdure di stagione a piacimento. Ideale per la preparazione di panini, tramezzini e stuzzichini accostato a salse, formaggi, verdure e altri ingredienti a piacere.
Servito caldo
Tagliato a fette spesse si può scaldare alla griglia, al forno, in padella o nel microonde ed è adatto per la preparazione di involtini e spiedini.
RCA consiglia
Tagliato a dadini è ottimo per la preparazione di spiedini con verdure fresche e formaggi. Diventa un piatto leggero e delicato se servito con Parmigiano Reggiano e crema di aceto balsamico. È una portata appetitosa se cosparsa di salsa tonnata. In alternativa, da gustare con aglio, prezzemolo tritato e olio extravergine di oliva.
Ingredienti in
etichetta
Carne di tacchino (85%), acqua, sale, proteine del latte, destrosio, LATTOSIO, fruttosio, stabilizzanti: E407-E450, aromi, aromatizzante di affumicatura (0,1%), aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E250. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche GLUTINE E UOVA.
Termine massimo di Conservazione
Conservare il prodotto a temperatura compresa tra 0 °C e +4 °C.
Consumare il prodotto entro 120 giorni dalla data di produzione (se conservato a temperature comprese tra 0 °C e +4 °C).
Valori nutrizionali
medi
Per 100 g di prodotto
Valore energetico: 101,2 Kcal/428,6 kJ
Carboidrati: 0,64 g, di cui zuccheri 0,0 g
Grassi: 1,2 g, di cui saturi 5,8 g
Proteine: 21,9 g
Sale: 0,8 g